Définition d’une solution tampon
On appelle solution tampon une solution dont le pH varie peu suite à l’addition
d’un acide fort, d’une base forte, ou d’une dilution.
Les solutions tampons sont utilisées lorsqu’une réaction (où des protons
peuvent être libérés ou consommés) doit se faire à un pH sensiblement constant. Les
systèmes biologiques règlent leur pH par des solutions tampons (pH = 1,5 dans
l’estomac, pH = 6,5 dans la salive, pH = 7,4 dans le sang...). On utilise aussi les
solutions tampons pour l’étalonnage des pH-mètres.
