Le butan-2-ol

C'est une molécule de la famille des alcools (-C-O-H) dont la fonction hydroxyle (-O-H) est fixée sur le deuxième atome de carbone de la molécule qui en compte quatre (But = 4).

Le butan-2-ol présente un carbone asymétrique (C*) : CH₃-CH₂-C*H(OH)-CH₃.

Ci dessous, les deux énantiomères du butan-2-ol : le (S)-butan-2-ol et le (R)-butan-2-ol.