Les lipides

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Le terme de lipide désigne des molécules grasses de hautes masses moléculaires. 

On y rencontre les acides gras saturés ou insaturés. Les lipides sont des molécules amphiphiles.

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Bibliographie

• Lagarde M. 1994 - Lipides pharmacologiquement actifs et nutrition - Act. Chim., juil.-août, p. 41.

Leucotriènes

• Bellamy F.D. et coll. 1986 - Leucotriènes : inhibiteurs de biosynthèses et antagonistes - Act. Chim., juin-juil., p. 13-27.