Chimiste danois.
Il propose, indépendamment de même définition que Brönsted des acides.
Il est l'auteur d'une des premières monographies sur la théorie des indicateurs colorés
pH-métriques (1914).
Bjerrum est l'auteur en 1909 d'un article sur les forces inter-ioniques
qui remettent en question le travail initial d'Arrhénius.