En interprétant les travaux de Gay-Lussac,
Avogadro formule (en 1811, indépendamment d'Ampère), la
loi qui postule que deux gaz différents, contiennent à même température et même
pression, le même nombre de molécules.
On appelle constante d'Avogadro, le nombre de particules contenues dans
une mole, unité permettant le passage du microscopique au macroscopique. La mole est
définie comme le nombre d'atomes de carbone présents dans 12 g de carbone C-12.
NA = 6,022 1023 mol-1.
Cette valeur du nombre d'Avogadro a été déterminée par Perrin par plus d'une
dizaine de méthodes au début du
XXème siècle.
