Chimiste français (Pechelbronn, 1847 - Paris, 1930)
Après des études à l'école Polytechnique, il devient assistant d'A.Balard puis d'A. Wurtz chez qui
il rencontre Van't Hoff.
Il invente le concept de carbone asymétrique et établit ainsi en 1874
(indépendamment de van't Hoff) les bases de la stéréochimie et sera le premier à
réaliser la résolution d'un racémique, c'est-à-dire de séparer les énantiomères
d'un mélange équimolaire, autrement qu'avec une pince et une loupe binoculaire comme
l'avait fait Pasteur avec ses tartrates.
Ses travaux porteront essentiellement sur la stéréochimie.
