Les lois pondérales et volumiques
La chimie a pu se développer grâce à l'appuis de loi quantitative. Ces lois
ont été nombreuses, souvent esquissées, proposées à la communauté scientifique,
contredites ou complétées voire rejetées, mais dans tous les cas, se base sur deux
approches :
- les lois pondérales
- les lois volumiques
Les lois pondérales vont permettre de mettre au point les premières tables de
poids atomiques (ou d'équivalents, selon le cadre théorique dans lequel elles sont
développées). Proust, Berthollet,
Les lois volumiques vont elles permettre de savoir dans quelles proportions se
font les réactions chimiques, ouvrant la voie à l'atomisme (Gay-Lussac, Avogadro).
Chimie et électricité
Un des principaux apports du début du XIXème siècle va être l'apparition de
l'électrochimie avec la mise au point des piles et de l'électrolyse (Volta).
Pouvoir à loisir décomposer ou synthétiser des substances par l'électrolyse (Davy, Faraday) et étudier par comparaison la
réactivité des différentes espèces chimiques par des piles (Berzélius) vont permettre de
découvrir un grand nombre de nouvelles espèces et de nouveaux éléments chimiques et aussi de poser les
premières théories de comportement de la matière et avec, les premières théories de
la réaction chimique, comme la théorie dualistique de Berzélius.
Les débuts de la chimie organique
Les grands progrès faits en chimie
organique au XIXème siècle tiennent dans la mise au point d'une part de l'analyse
chimique, et d'autre part, de la création de concepts comme ceux d'isomérie (Liebig, Wohler), de radical (Liebig, Wohler, Dumas), de substitution (Dumas, Laurent) de
série homoloque et isologue (Gerhardt)
et de la mise au point de théories comme celle du noyau (Laurent) et de
théorie des types (Dumas), de
la théorie des résidus (Gerhardt,
Wurtz, Williamson).
La valence et la liaison chimique
La notion de réaction chimique est aujourd'hui basée sur celle de liaison chimique. Cette notion
a été évoquée pour la première fois, par Newton,
en 1704, dans la question 31 de l'Optique. Mais c'est Kekulé qui va faire émerger le
concept de valence.
Bibliographie
