|
Couleur et colorants
Bibliographie
- Zuppiroli L. et Bussac M.-N. 2001 - Traité des
couleurs - Presses Polytechniques Univ. Romandes, 400 p.
Recension : Signore R. 2001- Pour la Science, 290, p.161-162.
- Capon M., Courilleau V., Valette C. 1993 - Chimie des couleurs et des
odeurs - Cultures et Techniques, Nantes.
- Chastrette M. 1999 - Chimie, couleurs et sociétés - Act. Chim,
nov., p. 137-140.
- Jolivet J.-P. 1996 - La couleur des solides - Bull. Un. Phys., 785,
p. 999-1028.
- Rando R.R. 1990 - The Chemistry of Vitamin A and Vision - Angew.
Chem. Engl., 29, p.461-480.
- Sève R. 1996 - Aspects physiques de la couleur - Masson, 360 p.
- 1999 - Van Gogh, mauvais chimiste - Pour la Science, 257, p.168-169.
- 2000 - La couleur - Dossier Pour la Science, 27, p.130 p.
Roque G. - La couleur et la lumière, p. 8-11.
Walker J. - Les couleurs du ciel, p. 14-17.
Fritsch E. et Rossman G. - La couleur dans les gemmes, p. 36-41.
Perego F. - Des pigments à la peinture, p. 46-51.
Bram G. et Nguyên Trong Anh - L'avènement des colorants synthétiques,
p. 52-57.
Conkling J. - Les feux d'artifice, p. 58-64.
Romer G. et Delamoir J. - Les premières photographies en couleur , p.
68-75.
Bbliographie expérimentale
Anthocyanes et flavonoïdes
- Dangles O. et Deluzarche M. 1994 - Flavonoïdes et anthocyanes - Bull.
Un. Phys., 768, p.1609-1617.
Synthèse de l'indigo
|
