La chimie expérimentale passe par l'étude quantitative des solutions. La réalisation
de solutions à concentration précise peut se faire selon deux méthodes : par
dissolution de cristaux ou par dilution d'une solution concentrée.
L'aspect quantitatif en chimie se mesure par les nombres de moles : n. La
détermination d'un nombre de mole d'une espèce quelconque A se fait en fonction de la
masse pesée (m (A)). Si n (A) est imposé, on détermine la masse à peser par
l'intermédiaire de la masse molaire (M (A)) de l'espèce qui nous intéresse :
m (A) = n (A) . M (A)
En solution, on travaille avec des concentrations pour des raisons de commodité.
Dans un volume de solution Vs, si on dissous n (A) moles d'une espèce A, on a une
concentration C (A) ou [A] de :
C (A) = [A] = n (A) / Vs
Remarque
La masse molaire à utiliser est la masse molaire de l'espèce cristallisée.
Par exemple, la masse molaire du sulfate de cuivre pentahydraté :
M (CuSO4, 5 H2O) = M (CuSO4) + 5
. M (H2O)
= 249,68 g / mol